みかぱんblog

ワーママが料理のモチベーション維持のため開設しました。冷凍食品・お惣菜全然使います。美味しければOK。

料理

息子氏、コロナ疑惑浮上

息子のクラスでコロナが出たらしく、しばらく保育園休園..... 息子も40度の熱出したから、いよいよ我が家にもコロちゃんが....と思ったらばっちし陰性ですし、熱もすぐ下がりした。 5/28の夕飯 家系ラーメン 写真撮り忘れました。。 この日はコストコ行って…

ごはんごはん

転職後、忙しすぎてブログ更新できませんでした。。(言い訳) でも、毎日充実してて楽しい 5/18の夕飯 麻婆豆腐 のり塩チキンカツ もやしナムル きのこ汁 5/19の夕飯 大根とたまごと鶏肉の煮物 きのこソテー 冷奴 大根と豆腐のお味噌汁 5/20の夕飯 カレー 生…

風邪をひいてDOWN

週末は夫婦揃って風邪を引いて寝込んでました。 しかし、我々夫婦、体調が悪くてもしっかりお腹が空くタイプなので、ちゃんとご飯作ってます。 鼻炎持ちだったり、体調悪くても食べると元気になったり、朝からモリモリ食べたり、血が繋がってるのかと思うく…

ちゃんと作ってます

GWもなんだかんだ出かけてましたが、自炊してました。。 5/5の夕飯 ねぎしゃぶごまポン酢 ブロッコリーとベーコンのソテー ポテトサラダ わかたまスープ 5/6の夕飯 ビビンバ 冷奴 わかたまスープ 5/7の夕飯 ざるうどん のりしおチキンカツ この日はお昼BBQし…

最近のごはん

GWに突入! 食事が雑になります。 GWくらい休みたいもん!! 4/29の夕飯 餃子 おでん(残り物) かぼちゃとじゃがいものチーズ焼き きのこ汁 手抜きしたい時は餃子よね。 美味い安い早い。 4/30の夕飯 魚の塩焼き 山菜の天ぷら 牛たたきとサラダ くらげときゅ…

最近のご飯

毎日更新するのはしんどくなったので、まとめて更新する方針にしました。。 三日坊主なので。。。 4/26の夕飯 豚キムチ 青菜とベーコンのソテー 肉じゃが(昨日の) ワカメと油揚げと豆腐のお味噌汁(昨日の) 4/27の夕飯 おでん(大根・じゃがいも・がんも・ちく…

肉じゃが

今日のごはん 肉じゃが きのこのバター醤油炒め わかめと油揚げと豆腐のお味噌汁 キムチ納豆豆腐 ひじきのまぜご飯 肉じゃがは、朝出る前にスロークッカーにセットして帰ったら出来てた。 じゃがいもに味が染み染み。 きのこのバター醤油炒めで食物繊維確保 …

お鍋

旦那と息子と公園で遊んだ休日でした。 「お鍋が食べたいね〜」って話になって帰りにスーパーに行ったけど、お鍋コーナーがそうめんコーナーに変わっていた。。 夏を感じました。。 鍋のシーズンが過ぎたのか、鍋つゆの数が少なくなってこじんまりしていた。…

ミートソース

社会復帰してから1週間終わった〜 1年以上会社行ってなかったから、なかなか疲れた。 早く体を慣らしていかねば。。 今日の夕飯 ミートソーススパゲティ 生ハムのサラダ 急遽に疲れていたので、パスタ茹でて作り置きしておいたミートソースをどーん。 ミート…

親子丼

仕事復帰してから、あらためて家事の負担が大きいなと感じております。 いや、旦那も頑張ってくれてるんだけどね。。 私が頭を使わないと家庭が回らないのはやばい。 最終目標は、私がいなくても子供と生活できるようになってほしいなあ。 今日の夕飯 親子丼…

ここ最近のご飯

初出社日前日、まさかの息子が発熱をし、絶望。 ここ2〜3日バタバタしておりました。 そして初出社日当日に、息子の風邪が移って病院行きました。 念のため検査したけど陰性。よかった〜 しかしバチバチに体調悪い。会社は休まない。 4/17の夕飯 カレーライ…

伊勢えびラーメン

今日は息子の誕生日会でたくさん食べたため、全然お腹が空いておらず、軽食。 今日の夕飯 伊勢えびラーメン 旦那が大阪出張の帰りに、伊勢湾岸線で買ってきてくれた伊勢えびラーメン 伊勢えびの香りが凄くて、ペロッと完食。 もう一玉いけたな.......

煮込みハンバーグ

今日は幼なじみと出かけて遅くなったため、なるべくキッチン立ちたくなかったので、先日買ったひき肉コネコネ。 今日の夕飯 煮込みハンバーグ 焼き野菜 カニグラタン(昨日の) コーンと玉子のスープ(昨日の) 洗い物も増やしたくなかったため、ワンプレートに…

鶏肉のトマトソース煮

やばいやばい。。 昨日ブログの更新忘れちゃって、今日の更新になってしまった。。 相変わらず三日坊主。 昨日の夕飯 鶏肉のトマトソース煮 カニグラタン コーンと玉子のスープ もずく酢 鶏肉のトマトソース煮は、スロークッカーに鶏肉としめじ、玉ねぎ、ピ…

ササミのガリバタソテー

今日はお昼に近所のイオンモール行ってショッピングしたけど、リニューアルするのか目当ての店が閉まってて何も見れなかった。。 夕方は友達に会いに、練馬まで息子とドライブ。 そんなこんなで今日も手抜きです。 今日の夕食 ササミのガリバタソテー 鶏肉の…

鶏肉の柚子胡椒焼き

夕方から原因不明の頭痛でDOWNしてたけど、薬飲んで寝てたら治った(^^) めったに頭痛とか無いんだけど、片頭痛持ちの人は、この頭痛が慢性的にあるんだなぁと、想像しただけでしんどくなってきた。。 今日の夕食 鶏肉の柚子胡椒焼き ジャーマンポテト コール…

ビビンバ

気分はまだ沖縄気分。 沖縄で暴飲暴食しすぎたので、野菜たっぷり食べられて手抜きできるご飯にしました。 今日の夕食 ビビンバ わかめ乗せ冷奴 キノコの玉子スープ 野菜を茹でてひき肉焼いてドーン。簡単ビビンバの完成。 野菜もいっぱい取れるし、手抜きで…

宮古焼きそば

関東到着後、コストコでガソリンを入れてヘトヘトで帰宅。 なにか買って帰ろうと思ったけど、宮古島で散財をしたので家にある食材で夜ご飯をすませました。 今日の夕飯 宮古島焼きそば ミルフィーユチーズカツ 豚肉の塩麹焼き 宮古焼きそばは、宮古島3日目の…

困った時は麻婆豆腐丼

今日は息子と鎌倉パスタでランチしたんだけど、はちみつのピザが美味しすぎて今すぐもう一度行きたい....... ペペロンチーノを食べたら一日ニンニク臭かったけど、このご時世だからマスクで誤魔化せる 今日の夕飯 麻婆豆腐丼 ブロッコリーとベーコン炒め き…

旦那のやきそば

今日は一日雨だったから、息子を保育園預けてる間にパッと買い出し行ってきました 今晩焼きそばにするよ〜と、旦那にLINEを送ったら「あっぶね〜昼に焼きそば食べるとこだった」って)^o^( いつも夜カレーにした日に限ってお昼カレー食べたりが本当に多いから…

義実家にて

今日は王子神社にお参りに行くついでに義実家に寄ったら夜ご飯頂いてしまいました〜! 今日の夕飯 生姜焼き マカロニとベーコンのサラダ 梅ソースのホタテのカルパッチョ ワカメと豆腐のお味噌汁 玄米ご飯 マカロニサラダは息子にも少しあげたら、美味しそう…

お家つけ麺

今日の昼食 つけ麺 野菜炒め お家で茹でるタイプの生めんで、つけ麺 野菜炒めは残り物の野菜とニンニク炒めただけ!

なんちゃって居酒屋

今日はどうしてもお酒のアテが食べたくなり、なんちゃって居酒屋メニュー 今日の夕飯 やきとり あさりとキャベツの酒蒸し ささみかつ(カレー味) やきとりを近所の居酒屋でテイクアウトしようと思ったんだけど、結局スーパーで冷凍のやきとり買って焼鳥メーカ…

麻薬卵 脱法エッグ

今日は息子の保育園初登園でした。 まわりの子がお母さんお母さんと泣く中、息子は振り向きもせずに離れてしまいました。。 迎えに行った時に息子が抱っこして〜と手を上げてたので、少しは寂しさを感じたのかな・・・? 今日の夕食 鶏肉のさっぱり煮 麻薬卵…